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とことん手作り。醤油ラーメン一筋！！こだわりの味をご賞味下さい。開店以来、値上げをしておりません。 |
| コシのある食べ応え満点の佐野ラーメン。最後の一滴まで飲み干せるほどあっさりとした黄金色のクリアなスープ。スープは塩ベースで、トリガラと野菜を使用。チャーシューを漬け込んだタレを醤油ダレとして使用するため醤油の角が取れまろやかな味わいになっている。「毎日同じ味になるように作っているだけ。それが大切」と語る店主は、修行先の佐野の人気店「おぐら屋」の味を今も変わらず守っている。 |
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| 住所 群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1805-1 |
| TEL 0276-80-9590 |
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自慢の青ねぎチャーシューメン(950円)！
やわらかチャーシューとシャキ×2青ねぎをぜひお試しあれ |
| 青竹打ちの麺が自慢の店で中力粉・強力粉をブレンドし、かん水・塩などを加え3日以上寝かせた自家製麺は茹でる前に強く揉むことで青竹打ちならではのモチモチ感やツルツルとしたコシのある喉越しが楽しめる。スープは豚・鶏などからとった動物系と魚介のバランスのとれたサッパリスープ！！一押しの青ねぎラーメンは香りのよい青ねぎとスープの相性が抜群！！ |
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| 住所 群馬県邑楽郡邑楽町篠塚1625-7 |
| TEL 0276-88-8817 |
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