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山岡家の平日ランチがお得！ギョーザサービスクーポン有！ |
| 山岡家のスープは、水と豚骨だけで作られた本物の豚骨スープ。丸3日煮込み続けて、コクがあるのにスッキリしている独特のスープが完成し、4日目にお客様のもとへお届けます。その豚骨スープに合うように開発された芯が強いストレートな太麺は、低加水の非熟成麺。職人技が光るこの麺だからこそ、スープに負けないバランスの取れたラーメンが完成します。 |
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| 住所 群馬県館林市東美園町30-13 |
| TEL 0276-55-0559 |
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老若男女問わず楽しめる、佐野らーめんのお店★夜限定の豚骨しょうゆ味の独楽1ポンドらーめんも大好評‼ |
| 透明感のあるスープは、あっさりながらも出汁がきいていて、青竹手打ちの中太麺と良く合う。添えられたトロホロのチャーシューと、食感が楽しい穂先メンマが良いアクセントに。ランチは、らーめんとサイドメニューのお得なセットが有り！ディナー限定販売の豚骨しょうゆ味の独楽1ポンドらーめんもおすすめ。店内、独楽の市ではチャーシューの計り売りを500円〜販売中。その他、穂先メンマや焼きそばも人気！ |
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| 住所 群馬県館林市楠町3622-4 |
| TEL 0276-55-8281 |
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コシのある青竹手打ちのちぢれ麺と、秋田県から直送の比内地鶏のガラスープを使用したスープが自慢！ |
| 館林市の尾曳神社向かいにある、佐野青竹手打ちラーメン 俺の夢。麺はモッチリとした青竹手打ちのちぢれ麺を使用。あっさりとした透き通った黄金スープは、秋田県から直送の比内地鶏のガラや豚骨、野菜などを毎日朝6時から煮込んでいる。また、パリッと焼き上がった大振りの餃子は餡から手作り。野菜もたっぷりでジューシーである。 |
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| 住所 群馬県館林市尾曳町7-38 |
| TEL 0276-55-8292 |
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和の道を究めてきた店主が作るこだわりの一杯★
深夜まで営業する飲めるらーめん居酒屋！ |
| 和の道を究めてきた店主が作るらーめんは素材にこだわり、手間ひまかけて丁寧に作るスープに定評あり★店名でもある「しげそば」は上品なコク深さを感じる和風出汁が決め手の懇親の一杯。
深夜まで営業しているので、居酒屋として楽しんだり〆の一杯に寄ったり◎ |
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| 住所 群馬県館林市堀工町963‐6 |
| TEL 0276-57-6234 |
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奥道の迷店 |
| 店名の通り、粉と水を手でこねながら生地を作る、手ごね麺が味わえる。醤油らーめんの淡い味が「竹」の技。麺はコシのある太麺のもちもち麺。珍しい食材は一切使用していない。シンプル・オブ・ザ・ベストで「竹」は行く。100点は狙っておらず、80点を目指しそれを良しとする。 |
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| 住所 群馬県館林市広内町11-17 |
| TEL 0276-75-7837 |
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手打系ラーメンの可能性を広げる進化し続ける
昔ながらの手打ラーメン |
| 水辺に建つお洒落な店構え。店主自らがデザインを手がけたハイセンスな店舗を見るだけでもセンスの良さが伝わる。修行先の技術を活かしつつ、そこに様々なアイディアを盛り込み進化させた新しい息吹を感じるラーメンが食べられる。青竹手打ちの麺を二段熟成させ基本の醤油と塩の他に独創的な種々のスープと組み合わせている。汁無しそばや和風つけ麺もあり、又、肉汁あふれる佐野系餃子などサイドメニューも充実。 |
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| 住所 群馬県館林市花山町2299-2 |
| TEL 0276-72-7355 |
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他店では食べることの出来ない、中毒性の強い個性的なメニューが揃っています！ぜひ一度ご賞味あれ！ |
| 曜日によって店名とラーメンメニューが変わる両毛エリアでは珍しいお店。火水木は煮干しスープを中心とした「煮干soba 柘榴」、金土日は濃厚鶏白湯スープを中心とした「麺屋ざくろ」として営業をしています。
全国3,000軒のラーメン店を食べ歩いたという店主が作り出すラーメンには強いこだわりを感じることができます。コラーゲンがたっぷり入ったスープは美肌効果抜群！女性にも大人気です。 |
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| 住所 群馬県館林市大谷町1053-19 |
| TEL 0276-75-1119 |
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長時間じっくり煮込んださっぱりスープが絶妙!!青竹の手打ち麺とショウガの食感も抜群！ |
| 邑楽町の老舗『やまや分店』で修業を積んだ店主の魂のこもった麺が食べられるお店。青竹を使った手打ち麺は極太だが、縮れも強く歯ごたえ十分！スープは鶏ガラ主体でシンプルに仕上げている。塩も醤油も定評があるが、おすすめなのがショウガらーめん!!千切りのショウガがたっぷり入っていてとってもヘルシー。体が芯から温まる一杯です。その他、ニンニクらーめんや塩ネギらーめんも人気。ランチメニューは3種類有り850円。 |
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| 住所 群馬県館林市緑町1-11-3 |
| TEL 0276-72-8718 |
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青竹手打麺、皮から手作りの餃子、自家製味噌ダレのみそラーメンなど手作りにこだわったお店です。 |
| 当店では手間を惜しまず、真心を込めて手作りにこだわっています。麺は青竹手打麺ならではのコシと、なめらかさが味わえます。餃子は手作りながらのもっちりとした皮に中にジューシーなあんがたっぷりと詰まっています！また、オーブンで焼き上げた厚切りの香ばしいチャーシューが6枚乗ったみそチャーシューメンはボリューム満点☆食べきれない方には、チャーシュー3枚のSサイズもあります。 |
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| 住所 群馬県館林市大手町6-33 |
| TEL 0276-72-2739 |
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国内産食材・生鮮食品を使用し
本場の味にこだわるお店 |
| 定番の家系豚骨醤油や四川本場の味のマーボー豆腐が載ったデビルメン、北海道産の麺や味噌を仕様して作った本場札幌味噌ラーメンなど、こだわり抜いた一杯が味わえる。
ラーメン好きの女性はもちろん、小さいお子様や、カップルで来ても楽しめるラーメン店！ |
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| 住所 群馬県館林市松原1-11-16 |
| TEL 0276-71-0881 |
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