|
|
本当に「旨い塩」を味わいたいなら此処!!黄金色に輝くスープ。特製塩つけめんは飽きの来ない味わい |
| 黄金色に輝く鶏の旨みがつまったスープの塩つけめんをはじめ、人気No1の「磯玉らーめん」はクセの無い魚介系スープに香り高い磯のり・とろける様な味わいのチャーシューなどを乗せた自慢の逸品です!!「埼玉ラーメンマップ」に掲載中、県内各地で展開中の「焦がし醤油ラーメン」もおすすめ！香ばしい醤油の香りでリピーター多数!! |
|
| 住所 埼玉県川越市藤原町28-7 |
| TEL 049-246-2656 |
|
|
|
|
|
|
比内地鶏の出汁など
鶏にこだわった至極の一杯 |
| 比内地鶏を丸々使用した旨みたっぷりの鶏清湯中華そば専門店。キレのある淡麗スープに醤油のコクと旨味を活かした至極の一杯！
比内地鶏を丸々使用した旨味たっぷりの中華そば。手もみの超多加水太麺と全粒粉香るストレート細麺が選べます。
鯛出汁が効いた塩味や一つ一つ手作りの雲吞も人気です！ |
|
| 住所 埼玉県所沢市緑町1-17-11パークヒルズ緑町101 |
| TEL 04-2937-6930 |
|
|
|
|
|
|
「スッキリクリアな煮干し系」と好評！
煮干しの旨味が際立つ醤油スープ |
| 新宿の某有名店で修業した店主がオープンさせたラーメン店。煮干しの苦みやえぐみを丁寧に取り除き、動物系の出汁と合わせたマイルドな醤油スープが体に染み渡ります。麺は新宿だるま製麺の中太ちぢれ麺を使用。 |
|
| 住所 埼玉県入間市久保稲荷1-28-6 |
| TEL -- |
|
|
|
|
|
|
【東松山市R254沿い】つけ麺専門店「峰」
全粒粉の麺×魚介スープをお試しあれ!! |
| 峰の特徴はなんと言っても麺！ガシッとした食感が楽しめる全粒粉の極太麺です。つけ汁は魚介＆醤油ベースでさっぱりとしていながらも、麺との馴染みが良いように旨みを引き出しています。麺は「ひやもり」「あつもり」から選べます。
サイドメニューの自家製もつ煮込み（300円）もオススメ！とろとろになるまで、丁寧にじっくりと煮込んだもつはまさに絶品!!お持ち帰り用もつ煮込み（1kg／1,500円）の販売もあります。 |
|
| 住所 埼玉県東松山市下野本1333-8 |
| TEL -- |
|
|
|
|
|
|
お客様のこだわりも一緒にご注文いただける、来来亭の『情熱』のこもった一杯をぜひ!! |
| 来来亭では、麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子を抜くか否か、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身をお客様の好みでお選びいただけます。あとは色々な組み合わせで、多種多様な来来亭の味が楽しめます♪
来来亭のこだわりラーメンにお客様のこだわりをプラスして更なる楽しみを味わってみませんか？
ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。 |
|
| 住所 埼玉県松山市松葉町4丁目3572-1 |
| TEL 0493-22-8678 |
|
|
|
|
|
|
鶏ガラと豚骨のＷスープに魚介をブレンド!!
名物の焼石雑炊も是非ご賞味ください♪ |
| 国産の上級小麦粉にタピオカ粉をブレンドした特製中太麺は、他では味わえないもちもち食感で歯ごたえがしっかり感じられます。魚介が香る濃厚スープは、ほんのり甘くスッキリした後味が特徴で麺との相性も抜群！テーブル席やお子様ラーメンもあるのでご家族でのお食事も楽しめます♪
つけそばを食べ終えた後の名物『焼石雑炊』は、つけ汁に卵とライスを入れ更に焼石を入れてグツグツと混ぜて完成！ランチタイムの雑炊は無料サービス中♪ |
|
| 住所 埼玉県坂戸市中小坂672-19 |
| TEL 049-280-0525 |
|
|
|
|
|
|
濃厚豚骨ベースの家系ラーメン!!
やみつき間違いなし！歩屋特製こだわりの一杯をぜひ！ |
| こだわりの麺は神奈川県の大橋製麺所直送！国内有数の製粉会社と開発したオリジナル配合の小麦粉を使用しています。スープはこってりしつつも食べやすく舌に馴染みやすい上品な味付けに♪半ライスの無料提供もあり、新メニューもどんどん登場します！
『すーぱーにんにく麺950円』は歩家オリジナルのボリューム満点の二郎系ラーメン！スープの熱さを食べ終わるまでキープできる特別な器を使用し最後までおいしく食べられます♪ |
|
| 住所 埼玉県坂戸市中富町65-1中川マンション105 |
| TEL 049-281-4744 |
|
|
|
|
|
|
昔ながらの鶏ガラ醤油のコクと香ばしさ♡
自慢のワンタンメンを是非お召し上がりください！ |
| ワンタン専門店ならではのワンタンへのこだわりは格別！各種ワンタン麺や自慢の餃子、大判唐揚げなどがラインナップ。埼玉県産のブランド小麦「あやひかり」を使って作るワンタンは丁寧に手包みしています。
店内には冷凍餃子のテイクアウト販売も有。
明るい店内はカウンター席・テーブル席があり、お一人様はもちろんファミリーでのご来店も安心です。お子様セット・お子様用の椅子もご用意しております。 |
|
| 住所 埼玉県川越市今福1704-2 |
| TEL 049-265-7496 |
|
|
|
|
|
|
【川越市】メディア出演多数の有名店
冬季限定「ゆずラーメン」は絶品です♪ |
| 川越市の埼玉医大近くに構えるラーメン店「秋田ラーメン はま」。看板メニューの「味噌ラーメン900円」は甘口の味噌を使用し、甘みがあり、まろやかで口当たりの良い味付けになっています♪冬季オススメの「ゆずラーメン970円」は、ゆずを丸ごと1個を搾り、香りだけでなく特有のさっぱりした酸味が強く感じられる1杯に！醤油・味噌は地元から、塩は男鹿半島の藻塩を取り寄せております。他にもこだわりが詰まったラーメンを多数ご用意しております！ |
|
| 住所 埼玉県川越市鴨田1160-5 |
| TEL 049-277-5407 |
|
|
|
|
|
|
【医食同源】長寿の秘訣は養生にあり！技と魂を注いだ「豚骨養生湯×完熟麺」こだわり抜いた百歩ラーメン☆ |
| 【麺へのこだわり】元は製麺所からスタートした百歩ラーメンの原点は麺にあり！素材の小麦粉からこだわり、独自製法にて作られる百歩オリジナルの完熟麺。
【スープの秘訣】十数時間かけて作られる秘伝の味。独自製法により、とんこつ独特のくさみを抑え旨味を引き出した、シンプル且つ深みある養生湯。 技と魂を注ぎ生み出された自慢のスープ！
完熟麺がスープに絡み、旨味を引き出す自慢の味を是非ご賞味下さい。キッズラーメン380円も有ります♪ |
|
| 住所 埼玉県川越市砂831-5 |
| TEL 049-293-7339 |
|
|
|
|
|
>> 埼玉県西部 
