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ラーメン・つけ麺


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寿製麺よしかわ 坂戸店


超有名ラーメン店「寿製麺よしかわ」。一度食べたらハマる芳醇なスープが魅力!!

スープの味の豊かさが売りの「寿製麺よしかわ」。その坂戸店の人気メニュー「芳醇真鯛そば」は鯛のうま味が濃厚で、しかしクセのない上品な味付けが特徴の塩味のスープ。4種の煮干しをブレンドしたスープの「煮干しそば(白醤油)」は夜には売り切れてしまうことも!”かえし”違いの黒醤油バージョンも、試してみる価値がある美味しさです!
住所 埼玉県坂戸市上吉田206-1
TEL 049-299-4683

麺処福吉 極


本当に「旨い塩」を味わいたいなら此処!!黄金色に輝くスープ。特製塩つけめんは飽きの来ない味わい

黄金色に輝く鶏の旨みがつまったスープの塩つけめんをはじめ、人気No1の「磯玉らーめん」はクセの無い魚介系スープに香り高い磯のり・とろける様な味わいのチャーシューなどを乗せた自慢の逸品です!!「埼玉ラーメンマップ」に掲載中、県内各地で展開中の「焦がし醤油ラーメン」もおすすめ!香ばしい醤油の香りでリピーター多数!!
住所 埼玉県川越市藤原町28-7
TEL 049-246-2656

西山屋


ここでしか食べられない
オリジナルのピザ窯ラーメン

世界初の『ピザ窯ラーメン』専門店。都内5つ星ホテルの元料理長が、本店で大好評だったラーメンをメインとして新店を移転オープン! 長崎県産トビウオを備長炭で焼いた「焼きあご」のスープに、ピザ窯で炙った具材を乗せてご提供。 「ラーメン屋が作る最高のチーズケーキ」もぜひご賞味ください!
住所 埼玉県飯能市双柳961
TEL 080-3251-5785

中華そば 麺ノ花


比内地鶏の出汁など
鶏にこだわった至極の一杯

比内地鶏を丸々使用した旨みたっぷりの鶏清湯中華そば専門店。キレのある淡麗スープに醤油のコクと旨味を活かした至極の一杯! 比内地鶏を丸々使用した旨味たっぷりの中華そば。手もみの超多加水太麺と全粒粉香るストレート細麺が選べます。 鯛出汁が効いた塩味や一つ一つ手作りの雲吞も人気です!
住所 埼玉県所沢市緑町1-17-11パークヒルズ緑町101
TEL 04-2937-6930

煮干しらーめん 渡辺商店


「スッキリクリアな煮干し系」と好評!
煮干しの旨味が際立つ醤油スープ

新宿の某有名店で修業した店主がオープンさせたラーメン店。煮干しの苦みやえぐみを丁寧に取り除き、動物系の出汁と合わせたマイルドな醤油スープが体に染み渡ります。麺は新宿だるま製麺の中太ちぢれ麺を使用。
住所 埼玉県入間市久保稲荷1-28-6
TEL --

宮崎辛麺 みやび 川越店


話題の宮崎辛麺が川越に上陸!
一度食べたらやみつきの”旨辛”麺料理!

宮崎辛麺は、宮崎県延岡市発祥のソウルフード!醤油ベースのスープと唐辛子を使用した”旨辛”麺料理です。麺はこんにゃく麺がオーソドックス。一般的なラーメンと比べて食物繊維が多く摂れ、カロリーが少なくヘルシーな点が特徴です♪
住所 埼玉県川越市新富町1-1-11信富イハラビル1階
TEL 049-298-5581

つけ麺専門店 峰-MINE- 東松山店


【東松山市R254沿い】つけ麺専門店「峰」
全粒粉の麺×魚介スープをお試しあれ!!

峰の特徴はなんと言っても麺!ガシッとした食感が楽しめる全粒粉の極太麺です。つけ汁は魚介&醤油ベースでさっぱりとしていながらも、麺との馴染みが良いように旨みを引き出しています。麺は「ひやもり」「あつもり」から選べます。 サイドメニューの自家製もつ煮込み(300円)もオススメ!とろとろになるまで、丁寧にじっくりと煮込んだもつはまさに絶品!!お持ち帰り用もつ煮込み(1kg/1,500円)の販売もあります。
住所 埼玉県東松山市下野本1333-8
TEL --

来来亭 東松山店


お客様のこだわりも一緒にご注文いただける、来来亭の『情熱』のこもった一杯をぜひ!!

来来亭では、麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子を抜くか否か、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身をお客様の好みでお選びいただけます。あとは色々な組み合わせで、多種多様な来来亭の味が楽しめます♪ 来来亭のこだわりラーメンにお客様のこだわりをプラスして更なる楽しみを味わってみませんか? ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。
住所 埼玉県松山市松葉町4丁目3572-1
TEL 0493-22-8678

つけめん誉


鶏ガラと豚骨のWスープに魚介をブレンド!!
名物の焼石雑炊も是非ご賞味ください♪

国産の上級小麦粉にタピオカ粉をブレンドした特製中太麺は、他では味わえないもちもち食感で歯ごたえがしっかり感じられます。魚介が香る濃厚スープは、ほんのり甘くスッキリした後味が特徴で麺との相性も抜群!テーブル席やお子様ラーメンもあるのでご家族でのお食事も楽しめます♪ つけそばを食べ終えた後の名物『焼石雑炊』は、つけ汁に卵とライスを入れ更に焼石を入れてグツグツと混ぜて完成!ランチタイムの雑炊は無料サービス中♪
住所 埼玉県坂戸市中小坂672-19
TEL 049-280-0525

らーめん歩家 川越霞ヶ関店


【霞ヶ関駅から徒歩5分】
濃厚豚骨ベースの家系ラーメン!!
やみつきになる歩屋特製こだわりの一杯をぜひ!

こだわりの麺は神奈川県の大橋製麺所直送!国内有数の製粉会社と開発したオリジナル配合の小麦粉を使用しています。スープはこってりしつつも食べやすく舌に馴染みやすい上品な味付けに♪半ライスの無料提供もあり、新メニューもどんどん登場します! 『すーぱーにんにく麺950円』は歩家オリジナルのボリューム満点の二郎系ラーメン!スープの熱さを食べ終わるまでキープできる特別な器を使用し最後までおいしく食べられます♪
住所 埼玉県川越市的場北2-11-12カスミハウス102
TEL 049-233-5711


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