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群馬県内で飼育された希少な五穀牛をあじわえる、焼肉を中心とした五穀牛専門店 |
毎週土曜日の週1回営業の五穀牛専門店です。五穀牛とは、畜産が盛んな群馬県の中でも特に肉質の良い牛に五穀と呼ばれる、米、豆、麦、粟、きびといった自然飼料、また、スーパーネッカリッチという特別な済の粉を配合して与えています。そのため、牛肉特有の臭みは全くないどころか、脂には非常に上品な甘みを感じることができます。県内で取り扱っているところはごくまれな、極上の牛肉です。また、当店では1頭丸ごと買っておりますので、ミスジ、ザブトンといった希少部位からサーロイン、ヒレに至るまで、すべての部位を取りそろえ、部位別にメニューとしてお出ししております。ぜひ一度「五穀牛」を味わってください。 |
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住所 群馬県渋川市赤城町溝呂木441 |
TEL 0279-56-2539 |
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