朧月夜

信州ラーメン四天王「おおぼし」が手掛ける新ブランド。
素材にこだわる至極のNew＆Oldな中華そば。

鶏と水だけで炊いたスープはクリアで深みがあり、地鶏を含む4種類以上の鶏ガラを大量に使うことで味わいに奥行きと膨らみのある味に。一晩寝かせた後にハーブ鶏のダシを重ねる「追い鶏」でさらに鶏感をアップさせた至極の一杯をご提供します。

◆お支払い

◆お席・設備

◆その他