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ラーメン・つけ麺

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秋田ラーメン　はま

【川越市】メディア出演多数の有名店
冬季限定「ゆずラーメン」は絶品です♪

川越市の埼玉医大近くに構えるラーメン店「秋田ラーメンはま」。看板メニューの「味噌ラーメン900円」は甘口の味噌を使用し、甘みがあり、まろやかで口当たりの良い味付けになっています♪冬季オススメの「ゆずラーメン970円」は、ゆずを丸ごと1個を搾り、香りだけでなく特有のさっぱりした酸味が強く感じられる1杯に！醤油・味噌は地元から、塩は男鹿半島の藻塩を取り寄せております。他にもこだわりが詰まったラーメンを多数ご用意しております！

住所　埼玉県川越市鴨田1160-5

TEL　049-277-5407

百歩ラーメン川越店

【医食同源】長寿の秘訣は養生にあり！技と魂を注いだ「豚骨養生湯×完熟麺」こだわり抜いた百歩ラーメン☆

【麺へのこだわり】元は製麺所からスタートした百歩ラーメンの原点は麺にあり！素材の小麦粉からこだわり、独自製法にて作られる百歩オリジナルの完熟麺。【スープの秘訣】十数時間かけて作られる秘伝の味。独自製法により、とんこつ独特のくさみを抑え旨味を引き出した、シンプル且つ深みある養生湯。技と魂を注ぎ生み出された自慢のスープ！完熟麺がスープに絡み、旨味を引き出す自慢の味を是非ご賞味下さい。キッズラーメン380円も有ります♪

住所　埼玉県川越市砂831-5

TEL　049-293-7339

桂林

自家製の青竹手打ち麺と本格中華が自慢♪
何度も来たくなる昔ながらの中華料理店。

足利市で30年以上愛されている佳林のとろみラーメン(酸辣湯麺)。店主が毎日丁寧に手打ちする麺はモチモチで、酸っぱさと辛さを兼ね備えた絶妙なスープとの絡み具合も抜群◎ラーメンの他、本格中華やアルコールも豊富なのでちょい飲みにもおすすめ♪

住所　栃木県足利市江川町1-5-8

TEL　0284-44-0004

丸源ラーメン足利店

肉そばは、食べた人が感動し、笑顔になるような丸源の本気が詰まったラーメンです。

本当に美味しいラーメンとは何か。その答えを見つけるため、日々試行錯誤を重ね失敗を何度も繰り返し生まれた一杯のラーメン。旨味と香りを際立たせる熟成醤油がえし、一杯一杯手鍋で丁寧に煮込んだスープと豚肉、コシのある多加水麺、和を象徴するトッピング、この全てが調和した、まさに世の中にないラーメン「肉そば」が完成！！

住所　足利市朝倉町256番地-4

TEL　0284-70-5847

佐野ラーメン神楽

丁寧な仕事で提供する一杯。シンプルかつ奥深い正統派佐野ラーメンを‼

食材選び、下処理、仕込み、盛り付けなどすべてにこだわって作ている一杯はまさに至極。多加水麺に適した上質な小麦粉を厳選し、風味豊かで心地良い弾力が特徴の手打ち麺。透き通るスープは旨味が溢れ、これぞ佐野ラーメン！！

住所　栃木県佐野市高萩町1230-11

TEL　0283-86-9848

東京名物油そば麺屋かとむら市場本店

松本初登場！東京名物「油そば」専門店

秘伝のタレとサラサラの油に自慢の中太麺をからめて食べる汁ナシの混ぜそば。スープがないからラーメンよりも低カロリーでヘルシー。あつあつの麺にお酢とラー油を回しかけて味に変化をつけるもヨシ、温玉をのせてまろやかな美味しさを味わうもヨシ♪

住所　長野県松本市市場4-8

TEL　0263-27-6868

らーめん桐生　伊勢崎店

麺・スープは回帰水を使用!!本場中国仕込みの仕上がり。
創業40年ラーメン桐生笠懸店ののれん分け店。

大人気のｽﾀﾐﾅ唐揚げﾗｰﾒﾝ。圧倒的なﾎﾞﾘｭｰﾑとﾆﾝﾆｸの香りに満たされるﾗｰﾒﾝ。丼は直径30㎝。お玉のお尻で豪快に叩き割ったﾆﾝﾆｸと野菜、ﾊﾞﾗ肉を炒めた餡かけをのせたｽｰﾌﾟ。麺は茹でる直前に手もみして縮れを付ける。食べ進むうちに餡が溶けｽｰﾌﾟの味が変わり、最後まで飽きずに食べられる一品。他、珍しいﾒﾆｭｰ(餃子ﾗｰﾒﾝや海老餃子など)が盛り沢山!!是非一度食べておきたい味です。

住所　群馬県伊勢崎市中央町22-5　中央ﾋﾞﾙメゾン石坂1F　(新伊勢崎駅前)

TEL　0270-23-3566