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昔ながらの鶏ガラ醤油のコクと香ばしさ♡
自慢のワンタンメンを是非お召し上がりください！ |
| ワンタン専門店ならではのワンタンへのこだわりは格別！各種ワンタン麺や自慢の餃子、大判唐揚げなどがラインナップ。埼玉県産のブランド小麦「あやひかり」を使って作るワンタンは丁寧に手包みしています。
店内には冷凍餃子のテイクアウト販売も有。
明るい店内はカウンター席・テーブル席があり、お一人様はもちろんファミリーでのご来店も安心です。お子様セット・お子様用の椅子もご用意しております。 |
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| 住所 埼玉県川越市今福1704-2 |
| TEL 049-265-7496 |
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【川越市】メディア出演多数の有名店
冬季限定「ゆずラーメン」は絶品です♪ |
| 川越市の埼玉医大近くに構えるラーメン店「秋田ラーメン はま」。看板メニューの「味噌ラーメン900円」は甘口の味噌を使用し、甘みがあり、まろやかで口当たりの良い味付けになっています♪冬季オススメの「ゆずラーメン970円」は、ゆずを丸ごと1個を搾り、香りだけでなく特有のさっぱりした酸味が強く感じられる1杯に！醤油・味噌は地元から、塩は男鹿半島の藻塩を取り寄せております。他にもこだわりが詰まったラーメンを多数ご用意しております！ |
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| 住所 埼玉県川越市鴨田1160-5 |
| TEL 049-277-5407 |
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【医食同源】長寿の秘訣は養生にあり！技と魂を注いだ「豚骨養生湯×完熟麺」こだわり抜いた百歩ラーメン☆ |
| 【麺へのこだわり】元は製麺所からスタートした百歩ラーメンの原点は麺にあり！素材の小麦粉からこだわり、独自製法にて作られる百歩オリジナルの完熟麺。
【スープの秘訣】十数時間かけて作られる秘伝の味。独自製法により、とんこつ独特のくさみを抑え旨味を引き出した、シンプル且つ深みある養生湯。 技と魂を注ぎ生み出された自慢のスープ！
完熟麺がスープに絡み、旨味を引き出す自慢の味を是非ご賞味下さい。キッズラーメン380円も有ります♪ |
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| 住所 埼玉県川越市砂831-5 |
| TEL 049-293-7339 |
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【お持ち帰り唐揚げ専門店】木桶で造る高級醤油『下総醤油』使用！ザクザク衣が特徴のジューシー唐揚げ！ |
| 創業嘉永７年の老舗醤油屋が木桶で造る高級醤油『下総醤油（しもうさしょうゆ）』を使用した唐揚げ専門店！すりたてのニンニクと合わせた特製しょうゆダレに鶏もも肉を一日じっくり漬け込み、最後に下総醤油に絡めて揚げています。
唐揚げ１個当たりの大きさが他店の倍以上あるので食べごたえたっぷり。こだわりの油でカラッと揚げて、肉汁がジューシーでザクザクした食感をお楽しみいただけます。（※当店では唐揚げを「貫」という単位で数えます。） |
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| 住所 埼玉県坂戸市千代田1-13-8 |
| TEL 049-227-3398 |
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自家製の青竹手打ち麺と本格中華が自慢♪
何度も来たくなる昔ながらの中華料理店。 |
| 足利市で30年以上愛されている佳林のとろみラーメン(酸辣湯麺)。店主が毎日丁寧に手打ちする麺はモチモチで、酸っぱさと辛さを兼ね備えた絶妙なスープとの絡み具合も抜群◎ラーメンの他、本格中華やアルコールも豊富なのでちょい飲みにもおすすめ♪ |
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| 住所 栃木県足利市江川町1-5-8 |
| TEL 0284-44-0004 |
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【小江戸川越蔵の街】本格中華料理×山形産ワイン
季節に合わせた旬なコース料理と、多彩なお酒が楽しめます。 |
| モダンな隠れ家的空間で贅沢中華を！フカヒレの姿煮をはじめ、季節に合わせて旬の食材を使用した贅沢な品々をお召し上がりいただけます。全6品の「ランチコース（3,300円）」は、季節の食材を取り入れ定期的に変わる料理は彩り豊かで、味にもこだわった逸品ばかり。美味しい山形ワイン、香り高い中国茶と一緒に料理を味わう、贅沢な時間を過ごすことができます。 |
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| 住所 埼玉県川越市幸町6-1 2F |
| TEL 049-299-8350 |
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丁寧な仕事で提供する一杯。シンプルかつ奥深い正統派佐野ラーメンを‼ |
| 食材選び、下処理、仕込み、盛り付けなどすべてにこだわって作ている一杯はまさに至極。多加水麺に適した上質な小麦粉を厳選し、風味豊かで心地良い弾力が特徴の手打ち麺。透き通るスープは旨味が溢れ、これぞ佐野ラーメン！！ |
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| 住所 栃木県佐野市高萩町1230-11 |
| TEL 0283-86-9848 |
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お客様のこだわりも一緒にご注文いただける、来来亭の『情熱』のこもった一杯をぜひ!! |
| 来来亭では、麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子を抜くか否か、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身をお客様の好みでお選びいただけます。あとは色々な組み合わせで、多種多様な来来亭の味が楽しめます♪
来来亭のこだわりラーメンにお客様のこだわりをプラスして更なる楽しみを味わってみませんか？
ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。 |
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| 住所 埼玉県川越市大字山田字東町1770-1 |
| TEL 049-277-4636 |
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麺・スープは回帰水を使用!!本場中国仕込みの仕上がり。
創業40年ラーメン桐生笠懸店ののれん分け店。 |
| 大人気のｽﾀﾐﾅ唐揚げﾗｰﾒﾝ。圧倒的なﾎﾞﾘｭｰﾑとﾆﾝﾆｸの香りに満たされるﾗｰﾒﾝ。丼は直径30㎝。お玉のお尻で豪快に叩き割ったﾆﾝﾆｸと野菜、ﾊﾞﾗ肉を炒めた餡かけをのせたｽｰﾌﾟ。麺は茹でる直前に手もみして縮れを付ける。食べ進むうちに餡が溶けｽｰﾌﾟの味が変わり、最後まで飽きずに食べられる一品。他、珍しいﾒﾆｭｰ(餃子ﾗｰﾒﾝや海老餃子など)が盛り沢山!!是非一度食べておきたい味です。 |
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| 住所 群馬県伊勢崎市中央町22-5 中央ﾋﾞﾙメゾン石坂1F (新伊勢崎駅前) |
| TEL 0270-23-3566 |
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ふとした瞬間に食べたくなる・・・
そんな昔ならではの手打ちラーメン |
| 全て厳選した粉から、機械をいっさい使用せず店長が自ら生地と一体となり鍛え上げた手打ち麺です。
本物の手打ち麺の旨さを味わって頂く為に昔ながらの手法により完全手打ち麺で作り続けているとのこと。
麺のみならず、スープへの挑戦中！！日々研究を重ね旨いラーメンを作りあげてます。 |
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| 住所 群馬県伊勢崎市太田町189-1 |
| TEL 0270-23-6145 |
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