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ラーメン・つけ麺


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麺家おとみ


こだわり抜いたスープの味が大人気!!

豚の頭骨を使ったスープは、濃厚ながら臭みを感じさせない食べやすい仕上がり。麺は歯切れのよい特注の低下水麺を合わせている。自ら豚をさばき仕入れから下処理まで行うこだわりよう。店主は「必ず最初にスープを楽しんで欲しい」と明言している。数ある豚骨ラーメン店の中でも一度は体験しておきたいお店の1つと言えるのではないだろうか。
住所 群馬県高崎市中居町4-7-5
TEL --

元喜玄氣


手間暇かけて作ったスープは、添加物一切なし!
石臼で挽いたオリジナル麺との相性も抜群。

石臼で挽いた国内産小麦を使った麺は、モッチリとして小麦粉本来の香りも楽しめます。特製ダレに漬け込んで作ったチャーシューじゃ食べ応え十分。お座敷もあるキレイな店内は女性やファミリーにも気軽に立ち寄れる作りに。料金的にもリーズナブルなので、学生さんにもおすすめの一軒です。
住所 群馬県高崎市筑縄町12-7
TEL 027-386-2332

手打麺 永吉


店内で打ったこだわりの自家製麺と素材にこだわったスープの相性は抜群!!

麺は店内で打ち上げた自家製麺を使用。素材にこだわったスープとの相性は抜群!!餃子や煮玉子などの一品メニューも手作りしているこだわりよう。しょう油やしお、海の香りのらーめんなど風味豊かなスープを味わって頂きたいと店内は完全禁煙。喫煙される方は店舗入り口にある喫煙スペースをご利用ください。店内はテーブル席の他にカウンター席も完備しているのでお1人様でもお子様連れでもご来店いただけます。
住所 群馬県前橋市元総社町2159
TEL 027-254-1199

おおぼし 上田店


背脂豚骨「ばりこて」を始め、豊富なメニュー構成で魅了☆

「どなたでも気軽に本格派ラーメンが食べられるお店」をコンセプトに、至高の一杯をご提供!!定番〜サイドまでメニューも豊富。「羽根つき焼き餃子」の注文率は抜群に高い!!店内はお座敷席もありご家族連れでも楽しめる♪
住所 長野県上田市住吉102-3
TEL 0268-26-2690

麺や 蔵人


コク・旨み・風味に自信あり。1番人気の「黄金の塩らーめん」は新鮮な貝の旨みが広がるこだわりの一杯!

国産豚骨×国産鶏ガラ×厳選の鰹節からなるトリプルスープの醤油味はここでしか味わえない旨さです☆塩ラーメンは丸鶏でとった清湯スープに贅沢にも刺身用のホタテとアサリを加えまろやかさの中にも新鮮な貝の旨みが広がるこだわりの一品となっています♪またサイドメニューの鉄板餃子もオススメです。
住所 群馬県伊勢崎市北千木町893-1
TEL 0270-75-3638

麺処福吉 極


本当に「旨い塩」を味わいたいなら此処!!黄金色に輝くスープ。特製塩つけめんは飽きの来ない味わい

黄金色に輝く鶏の旨みがつまったスープの塩つけめんをはじめ、人気No1の「磯玉らーめん」はクセの無い魚介系スープに香り高い磯のり・とろける様な味わいのチャーシューなどを乗せた自慢の逸品です!!「埼玉ラーメンマップ」に掲載中、県内各地で展開中の「焦がし醤油ラーメン」もおすすめ!香ばしい醤油の香りでリピーター多数!!
住所 埼玉県川越市藤原町28-7
TEL 049-246-2656

しじみ中華蕎麦 イツ花


芳醇な香り広がる透き通ったスープが絶品
濃厚しじみの旨味が身体に染み渡り至福♪

「しじみ中華蕎麦 イツ花」のラーメンは、メインで涸沼産しじみ、他各産地のしじみや各種出汁をブレンド。しじみの6つの栄養素がたっぷり含まれた、あっさりながらも滋味深い味わいがお楽しみいただけます。またイツ花では、数種類の和え玉をご用意!塩・醤油の他にも期間限定で様々な味が登場しますので、ぜひご堪能下さい。
住所 栃木県小山市中久喜1174-35
TEL --

麺屋いろり


【 麺屋いろり】珈琲ノンノン内併設

「麵屋いろり」ではたっぷりのアサリ、帆立、昆布なども貝出汁に鶏清湯を加えた風味豊かなラーメンをご提供。6.7月は、黒ゴマのコクが沁み渡る冷やし担々麵が限定で登場!!
住所 長野県松本市野溝西1丁目6−27
TEL 0263-28-7732

純米味噌らーめん みそら堂 小山店


みそら堂県内5店舗!今味噌といえばココ
米味噌×鳥・豚の旨みで究極の味噌へ

どのエリアでもリピーター続出中で早くもエリアで話題!こだわりの味噌ラーメンは純米味噌ダレを使用し細部まで作り込まれた究極の味噌。香り・旨みが長く余韻の残るスープ。その旨味を五感で感じてください。中太ちぢれ麺・野菜の旨味、是非トリコになってみて下さい! 名物の味噌ラーメンを始めバラエティーに富んだ創作味噌ラーメンはどれも◎ オシャレでモダンな店内で至高の一杯を堪能あれ。
住所 栃木県小山市神鳥谷307-1
TEL 0285-39-8220

純米味噌らーめんみそら堂おもちゃのまち総本店


みそら堂県内5店舗!今味噌と言えばココ!
米味噌×鳥・豚の旨味で究極の味噌へ

どのエリアでもリピーター続出中で早くもエリアで話題!こだわりの味噌ラーメンは純米味噌ダレを使用し細部まで作り込まれた究極の味噌。香り・旨みが長く余韻の残るスープ。その旨味を五感で感じてください。中太ちぢれ麺・野菜の旨味、ぜひトリコになってみて下さい! 名物の味噌ラーメンを始めバラエティーに富んだ創作味噌ラーメンはどれも◎ オシャレでモダンな店内で至高の一杯を堪能あれ。
住所 栃木県下都賀郡壬生町幸町4-3-3
TEL 0282-25-5277


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