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こだわり抜いた！白湯スープ
旨味が凝縮したこの一杯にハマる!! |
| こだわりの白湯には、国産の鶏と豚を使用。丁寧に下処理し煮込むことで熟成させ、旨味のバランスを整えながら完成！継ぎ足し、日を重ねることで成長していくスープは、最後まで飲み干したくなるほど旨味が凝縮された奥ゆきのある味わい。麺は、スープの美味しさを一層引き立たせるように緩やかにちぢれた太麺を使用。上福岡店の限定メニューもあります！ |
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| 住所 埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1-4コンフォール霞ヶ丘12号棟102 |
| TEL 049-265-5439 |
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臭みがなく旨みたっぷり「宇都宮とんこつ」の名店!!
クリーミーなスープと肉厚炙りチャーシューが人気♪ |
| 豚骨を14時間炊き上げて作る臭みもクセもないスープは、クリーミー＆コラーゲンたっぷりで女性やお子様にも人気♪看板メニューの「黒龍」やあっさりしている「白龍」は、高リピート率の人気メニューです。麺は店内にある製麺所で毎日粉から作り上げ、スープによって一番合う麺をセレクトしてご提供。麺の固さは柔らか〜粉落としの6段階からお好みで選べます。 |
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| 住所 栃木県宇都宮市御幸ヶ原町136-42 |
| TEL 028-680-7402 |
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新感覚!!女性や子供に大人気♪
臭みが全く無いあっさり豚骨スープ |
| 質の良い国産のゲンコツを何時間もかけ丁寧に下処理することで、豚骨とは思えない程まろやかであっさりとしたスープを実現!!
人気の自家製チャーシューは、箸で掴むとホロホロと崩れるやわらかさ。
手間を惜しまず細かい所にまでこだわるからこそ完成した、他では味わえない一杯です。 |
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| 住所 栃木県宇都宮市田野町559-7 |
| TEL 028-678-8433 |
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並んででも食べたい!!じっくり仕込んだ
濃厚とんこつスープとこだわり自家製麺のつけ麺 |
| 半日かけてじっくり仕込んだ濃厚とんこつスープ。
うどん製麺機で作るモチモチ食感の太麺。
和豚もち豚をトロトロになるまで煮込んだチャーシュー。
素材ひとつひとつが一品の料理として楽しめるほどの完成度…それらのハーモニーを味わえる、濃厚なのに飽きがこない店主自慢の一杯がここに!!
ボリューム満点なので、女性の方はハーフサイズがおススメですよ♪ |
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| 住所 栃木県宇都宮市西原1-6-2 |
| TEL 028-634-4270 |
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若き店主が独学で生み出した
心の込もった一麺入魂の一杯！！ |
| 全てにメニューがスープに【化学調味料を使わない】無化調だから、お子様〜ご年配の方まで安心して召し上がれる☆お店の看板メニュー『味玉つけ麺』は、ゲンコツ、モミジ、豚足、鶏ガラを惜しみなく大量に使用。長時間掛けて旨味を抽出した後、煮干し、さば等の魚介をふんだんに投入しているから濃厚且つ忘れられない一杯に！！インパクトのある極太自家製麺はモチモチと食べごたえがあり、スープと絶妙に絡み合う！ |
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| 住所 埼玉県坂戸市千代田3-22-12 |
| TEL 080-4164-2434 |
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手間隙かけた店主こだわりのスープ。
コクと旨味が口いっぱいに広がる!! |
| アルカリイオン水を使用し毎日10時間以上、手間暇掛けたとんこつスープだから臭みは全くなく、あっさりとした優しい口当たり。野菜が豊富に摂れる所も嬉しい！特製の麺は好みに合わせた4種類(巽麺…ちぢれ麺・みそ麺…味噌ラーメン専用麺・博多麺 白玉/唐辛子が練りこまれた赤玉)をご用意。替え玉で麺を変えて味の変化を楽しむのもおススメ☆ |
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| 住所 埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷1604-1 |
| TEL 049-295-5155 |
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高級食材と手間を惜しまぬ店主の情熱！
無化調が体にやさしい技巧派の一杯！ |
| 人気ＮＯ．1らーめん勘助！スープは豚骨ベースでコラーゲンたっぷり。極太麺にモヤシ、キャベツ、豚コマ肉など具たくさん。自家製カクテキがアクセントとして添えられているのも見逃せない！ |
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| 住所 埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 |
| TEL 049-271-2700 |
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とんこつ好きの方にはたまらない超濃厚とんこつスープ！それでいてマイルド♡ |
| 国産豚骨を大量に使用した「濃厚な旨み」が自慢の純豚骨博多ラーメンです。 ラーメン一杯に対しての豚骨使用量は全国トップクラス！ 脂の多いこってり系ではなく、豚骨密度の高い超濃厚スープが特徴。 豚骨好きの人には「至福の一杯」となる味わいをお楽しみいただけます。 |
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| 住所 群馬県太田市新井町532-7 |
| TEL 0276-49-5186 |
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この一杯食べれば日本の夜が明ける!栃木最強の極太自家製麺と濃厚スープに食らいつけ!! |
| 創業以来多くのお客様が足を運ぶジパング軒。極太自家製麺と旨みの効いた濃厚なコク深さのスープが絡み合い、そのパンチ力にハマるお客様続出!!看板メニューのジパング麺は、女性のお客様でも食べやすいようコクの中にもすっきりとした味わいが感じられます。 |
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| 住所 栃木県宇都宮市駒生町834 |
| TEL 028-680-7317 |
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この一杯食べれば日本の夜が明ける!栃木最強の極太自家製麺と濃厚スープに食らいつけ!! |
| 創業以来多くのお客様が足を運ぶジパング軒。極太自家製麺と旨みの効いた濃厚なコク深さのスープが絡み合い、そのパンチ力にハマるお客様続出!!看板メニューのジパング麺は、女性のお客様でも食べやすいようコクの中にもすっきりとした味わいが感じられます。 |
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| 住所 栃木県下野市下古山2905-5 |
| TEL 0285-38-9249 |
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