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ラーメン・つけ麺

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秋田ラーメン　はま

【川越市】メディア出演多数の有名店
冬季限定「ゆずラーメン」は絶品です♪

川越市の埼玉医大近くに構えるラーメン店「秋田ラーメンはま」。看板メニューの「味噌ラーメン900円」は甘口の味噌を使用し、甘みがあり、まろやかで口当たりの良い味付けになっています♪冬季オススメの「ゆずラーメン970円」は、ゆずを丸ごと1個を搾り、香りだけでなく特有のさっぱりした酸味が強く感じられる1杯に！醤油・味噌は地元から、塩は男鹿半島の藻塩を取り寄せております。他にもこだわりが詰まったラーメンを多数ご用意しております！

住所　埼玉県川越市鴨田1160-5

TEL　049-277-5407

百歩ラーメン川越店

【医食同源】長寿の秘訣は養生にあり！技と魂を注いだ「豚骨養生湯×完熟麺」こだわり抜いた百歩ラーメン☆

【麺へのこだわり】元は製麺所からスタートした百歩ラーメンの原点は麺にあり！素材の小麦粉からこだわり、独自製法にて作られる百歩オリジナルの完熟麺。【スープの秘訣】十数時間かけて作られる秘伝の味。独自製法により、とんこつ独特のくさみを抑え旨味を引き出した、シンプル且つ深みある養生湯。技と魂を注ぎ生み出された自慢のスープ！完熟麺がスープに絡み、旨味を引き出す自慢の味を是非ご賞味下さい。キッズラーメン380円も有ります♪

住所　埼玉県川越市砂831-5

TEL　049-293-7339

桂林

自家製の青竹手打ち麺と本格中華が自慢♪
何度も来たくなる昔ながらの中華料理店。

足利市で30年以上愛されている佳林のとろみラーメン(酸辣湯麺)。店主が毎日丁寧に手打ちする麺はモチモチで、酸っぱさと辛さを兼ね備えた絶妙なスープとの絡み具合も抜群◎ラーメンの他、本格中華やアルコールも豊富なのでちょい飲みにもおすすめ♪

住所　栃木県足利市江川町1-5-8

TEL　0284-44-0004

丸源ラーメン足利店

肉そばは、食べた人が感動し、笑顔になるような丸源の本気が詰まったラーメンです。

本当に美味しいラーメンとは何か。その答えを見つけるため、日々試行錯誤を重ね失敗を何度も繰り返し生まれた一杯のラーメン。旨味と香りを際立たせる熟成醤油がえし、一杯一杯手鍋で丁寧に煮込んだスープと豚肉、コシのある多加水麺、和を象徴するトッピング、この全てが調和した、まさに世の中にないラーメン「肉そば」が完成！！

住所　足利市朝倉町256番地-4

TEL　0284-70-5847

来来亭　川越山田店

お客様のこだわりも一緒にご注文いただける、来来亭の『情熱』のこもった一杯をぜひ!!

来来亭では、麺の堅さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子を抜くか否か、ネギの量、チャーシューの赤身・脂身をお客様の好みでお選びいただけます。あとは色々な組み合わせで、多種多様な来来亭の味が楽しめます♪ 来来亭のこだわりラーメンにお客様のこだわりをプラスして更なる楽しみを味わってみませんか？ご注文時にスタッフまでお気軽にお申し付け下さい。

住所　埼玉県川越市大字山田字東町1770-1

TEL　049-277-4636

麺屋わしわ

鶏の旨味たっぷりの風味豊かな至極の一杯★

日々様々なラーメンを食べ続けた店主が辿りついた至極の一杯を提供。塩ダレには名古屋コーチンからの旨味を凝縮、そして出来上がったタレに燻製を施したここだけの味!!九条ネギは京都より直接仕入れ！

住所　群馬県桐生市錦町2丁目10-45

TEL　ﾈｫ--

麺屋しのはら　三日月食堂

豚×鶏×野菜×魚介を使ったよんこつ魚介ｽｰﾌﾟに作り立ての自家製麺！

丁寧に下処理した豚骨とトリガラやモミジを大量に煮込んだ動物系スープに野菜やニボシを加えた、とろみと甘みのある豚骨魚介スープ。脂に頼らない濃度を目指し、豚骨特有の臭みもないのでスープまで飲みほせます。麺は全粒粉を配合した作り立ての自家製麺。保存料など一切使用していないので安心して食べられます。ラーメンには細麺、つけ麺には太麺を使用。牛肉をみそで煮込んだサイドメニューのどてめしもオススメ。

住所　群馬県前橋市三俣町3-1-11

TEL　080-2266-3889