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創業以来「手延べ」製法を続け、うどん本来の「コシ」「つるつる感」を
最高の形で味わえる【味の民芸】 |
| 味の民芸のうどんは「手延べ」製法で作られ、この手間ひまが「手延べ」ならではの、コシやつるつる感を生みだします。だしは『北海道産利尻昆布』と『鹿児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使用、おそばは『そばの若葉粉末入り』そば粉を使用し、国産を中心にした新鮮野菜・魚介・肉類・お米に至るまで味にこだわり、ご提供しております。 |
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| 住所 埼玉県所沢市青葉台1334-1 |
| TEL 04-2925-5692 |
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家族で気軽に楽しく焼肉をするなら利伸で。
絶品の国産和牛を使用。 |
| 焼肉以外にも、手打ちうどんやそばも大人気。お酒を飲んだ後の、〆としても大好評中。同店は、元気ぐんま21協力店標準営業約款登録店(校正労働大臣認可)を取得しており、安心して美味しい焼肉を堪能できる。
宴会は、料金・内容などご相談に応じます。
また、法事などでは焼肉以外の料理も提供。お気軽に、お問い合わせ下さい。 |
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| 住所 群馬県高崎市正観寺町320-3 |
| TEL 027-364-4007 |
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2種の北海道産「幌加内」をブレンド
試行錯誤の中で完成した自慢のそば |
| 北海道産「幌加内（ほろかない）」2種をブレンドして作られるそば。このそば粉に出会うまでに様々なそば粉を試して末に辿り着いた今の形。3種の節をバランス良く整えられたツユとの相性は抜群！店主の真心込めてうった自慢の逸品をご堪能下さい！ |
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| 住所 栃木県宇都宮市針ヶ谷1-21-6 |
| TEL 028-655-0092 |
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二つの顔!?昼は「三月九日青春食堂」
夜は居酒屋「九月九日ふくろう亭」で営業中!! |
| ランチは佐久平総合技術高校の生徒さんと一緒に考えて作り上げたコラボメニュー【佐総(さっそう)セット 777円】がおすすめ♪ディナーは米粉生地のサクサク食感ピザや、お酒に合う自慢の一品料理など豊富なメニューで皆様をお待ちしております。 |
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| 住所 長野県佐久市岩村田762-5 |
| TEL 0267-68-1139 |
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上田城前のこだわり手打ち蕎麦処
『六文銭』の大きなかき揚げが人気♪ |
| 上田市観光会館の1Ｆにある蕎麦の名店『千本桜』。
お蕎麦は【二八そば】【田舎そば】【さらしなそば】の3種類。厳選した粉をメニューにあわせて使い分け、それぞれの特徴を活かしています。
真田家の家紋『六文銭』の大きなかき揚げはぜひ注文しておきたい一品。
さっくり衣の『天ぷら盛り合わせ』通販でも人気の『自家製くるみだれ』もお薦めです♪ |
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| 住所 長野県上田市大手2-8-4上田市観光会館1F |
| TEL 0268-25-5039 |
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『コシ・ツヤ・味』三拍子揃った自慢のうどん☆手作りにこだわっています!! |
| 包丁で切ることなく一本の縄状に作り上げる「手延べうどん」はお餅のようなコシとつるつる感が◎通常より太いうどんを使い、長い茹で時間と熟練の技により専門店ならではのおいしさを生み出す。手延べうどんの伝統を受け継いだ熟練の技と手づくりのまごころを大切にしています。 |
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| 住所 長野県上田市材木町2-9-88 |
| TEL 0268-21-7251 |
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クリーミーで濃厚なスープと自家製太麺が驚きのハーモニー |
| まろやかでクリーミーと女性からも人気のカレーうどんは、20種のスパイスを調合し、榛名酪農家限定の高級ミルクをブレンドし、自家製麺にこだわった太麺を使用!カレーうどんはつけ麺にも変更可。 |
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| 住所 群馬県伊勢崎市連取町1257-1 |
| TEL 0270-22-0111 |
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こだわりの和食・創作料理が自慢。
癒しと和みの空間で美味しいひと時を！ |
| 珍しい「赤酢」を使ったこだわりの本格寿司や海鮮丼などの和食をはじめ、洋も調和させた創作料理でおもてなし。お昼は気軽にランチセット、夜はご飯ものやおつまみも楽しんで頂けます♪
店内はエントランス・お席・お手洗いも完全バリアフリーのため、車いすの方も気にせずご来店ください。
半個室、テーブル、掘りごたつなどがあり、どんなシーンにも対応できます◎ |
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| 住所 栃木県佐野市堀米町3952-6 |
| TEL 0283-24-3710 |
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旬の海鮮メニューが豊富。妥協を許さない職人の味に感動!! |
| 季節に合った旬の食材を使用し、日本料理をベースにオリジナルメニューなどの多彩な料理が楽しめます。こだわり手打ち蕎麦・うどんもオススメ!!
5〜7種類ある日替わりランチは豪華食材を使用するときもあり、その日ごとの料理を味わえます。カウンター席から座敷席、最大70名様収容の宴会場完備！お得なランチからディナー、各種宴会、法事まで多様なシーンに対応◎
◆仕出し弁当も承っております♪ |
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| 住所 群馬県太田市小舞木町580 |
| TEL 0276-45-0116 |
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もっと『和食』を身近に。家族のお祝いごとにも◎ |
| 刺身から定食等大充実の料理メニューにはそれぞれのこだわりが。素材の味を生かした、でも手の込んだ品々をお楽しみください♪鼎の名物は運ばれてきた瞬間思わず笑顔になる、大きな海老フライ定食です。また、誕生日等のサプライズも行っていますので、お気軽にお越しください☆ |
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| 住所 群馬県館林市朝日町20-36 |
| TEL 0276-73-5700 |
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