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オリジナル田舎味噌×栃木産小麦使用の自家製麺
味噌ラーメンっていったら満天家に決まりでしょう!! |
| 満天家らーめんを語るうえで欠かせないのが、なんといっても「味噌」!!米麹と麦麹で仕込む伝統の《宮みそ》を使用。優しい風味と深いコクを引き出し、マイルドだけど、力強いしっかりとした味わいに。また、麺は栃木県産ブランド小麦「ゆめかおり」や「タマイズミ」をブレンド!!しっかり熟成させることで、香り高い風味豊かな麺に…。もちもちでツルツルな食感はスープとの相性抜群です♪ |
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| 住所 栃木県宇都宮市インターパーク5-1-19 |
| TEL 028-678-6837 |
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オリジナル田舎味噌×栃木産小麦使用の自家製麺
味噌ラーメンっていったら満天家に決まりでしょう!! |
| 満天家らーめんを語るうえで欠かせないのが、なんといっても「味噌」!!米麹と麦麹で仕込む伝統の《宮みそ》を使用。優しい風味と深いコクを引き出し、マイルドだけど、力強いしっかりとした味わいに。また、麺は栃木県産ブランド小麦「ゆめかおり」や「タマイズミ」をブレンド!!しっかり熟成させることで、香り高い風味豊かな麺に…。もちもちでツルツルな食感はスープとの相性抜群です♪ |
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| 住所 栃木県宇都宮市下栗町698-63 |
| TEL 028-656-8802 |
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塩が選べる塩ラーメン専門店☆
味のバリエーションを楽しんでみては？ |
| 「命の源は海にある」といわれているように塩が最も重要な調味料であると考え、世界数百種から厳選し、ラーメンに合った塩をとことん極めた《塩ラーメン専門店》!!モンゴル、ボリビア、沖縄産の塩本来の旨みを存分に楽しんでみてはいかがでしょうか？ |
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| 住所 栃木県宇都宮市東宿郷5-8-5堀江ビル101 |
| TEL 028-649-7339 |
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老若男女問わず、気の合う仲間と気軽に寄れる、アットホームで元気の出るお店です。 |
| 旬の食材をはじめとした「店長の気まぐれメニュー」や、季節ごとに変わる「期間限定イチオシの一皿」など、バラエティー豊富な品揃え。お酒の種類も豊富で、焼酎のボトルは￥１３００〜。生ビール(中ジョッキ)もキンキン!!お得な宴会コースは3,000円(税込)料理が9品もついて、さらに飲み放題も2時間込み!!是非、おおいに食べに、飲みに、語りに出掛けて下さい。 |
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| 住所 群馬県前橋市駒形町１２３５−１ |
| TEL 027-267-1113 |
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メニュー豊富な中華料理店 |
| ラーメンはもちろん定食、一品料理。とにかくメニューが豊富。2階席もあり最大収容人数がなんと150名なので宴会にも使えちゃう!! |
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| 住所 群馬県太田市由良町300-1 |
| TEL 0276-31-4532 |
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胡麻のコクと花淑油の香り極旨担々麺が
おすすめの『ＤＩＮＩＮＧ れんげ』 |
| 洋食経験のある店主が試行錯誤の末に完成させた
至極のらーめん３種はラーメン通をも唸らせる程。
【北海道産昆布の旨み醤油らーめん】【北海道産
はまぐりのだし塩らーめん】そして、【深い胡麻
のコクと花淑油の香り極旨担々麺】厳選素材を使用
し、洋食出身の店主ならではの手法で作った口の中
でとろけるチャーシュー、最後まで伸びない細麺
など細部まで店主のこだわりが光る!
是非納得の美味しさを堪能してほしい! |
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| 住所 群馬県太田市新井町549-27 |
| TEL 0276-51-1611 |
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これは思わずうなる味。濃厚豚骨と安養寺みその刺激的な一杯!! |
| 日々ファンを増やしている佐久の名店『助屋』。国産豚ガラを長時間炊いた濃厚な豚骨スープと長期熟成の「安養寺みそ」で奏でる「安養寺らぅめん」は必食の逸品。今回おすすめする新メニュー【特濃煮干しらぅめん（850円）】は煮干しの香りと旨みが凝縮した一杯に。この寒い時期はぜひ助屋にお越しください!! |
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| 住所 長野県佐久市中込2991-1 |
| TEL 0267-63-7274 |
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「鶏ガラベース」・「魚介ベース」の2種類から構成される奥深い味わいが特徴の一杯を☆ |
| 目指すのは「中華そばの究極形」。太さが違う3つの麺をミックスした三刀麺と、鶏の旨みだけを贅沢に抽出した清湯スープとのコラボは必食！麺のぷるんとした食感と共に、あっさり澄んだ味わいが口の中にひろがります。低温で調理したチャーシューも是非味わって下さい!!夜限定のラーメンもご用意しております!! |
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| 住所 長野県東御市4750-1 |
| TEL 0268-75-8251 |
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中華の鉄人伝授の本格四川中華☆食欲そそる辛さにハマる人続出♪ |
| 地元の食材を中心に使用した、趣向を凝らした四川料理を食べられるお店。中華の鉄人として有名な料理人直伝の技や、店主が培ってきたスキルは、ラーメンにも発揮されている★週替わりの創作ランチや季節限定メニューなども、足を運ぶ楽しみのひとつ!! |
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| 住所 長野県佐久市長土呂1183-1 |
| TEL 0267-67-8070 |
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コク深い信州白味噌の優しい甘さ
女性人気ナンバーワン「白味噌ラーメン」 |
| 女性の8割がオーダーする人気の「白味噌ラーメン」は、信州の白味噌で作るコクと旨み、そしてほのかに甘みを感じる優しいスープ♪モチモチしている自家製麺とも相性抜群です。チャーシューはキメが細かく肉脂の甘みが特徴の那須郡司豚を使用。
半熟の那須御養卵を特製ダレに漬け込んだ味玉も人気です！ |
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| 住所 栃木県宇都宮市インターパーク2-2-1 |
| TEL 028-657-0456 |
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