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つるつるツヤツヤのコシの強い本場手打ち『讃岐うどん』夜は居酒屋♪こだわりのお酒とおつまみも自慢です! |
| お昼はうどん店、夜は居酒屋。うどんを食べながらお酒もご堪能いただけます。とり天・卵天など種類豊富な天ぷらも出汁のきいたつゆとマッチし、うどんの味を引き立てます。うどんに使用している小麦はASW(オーストラリアン・スタンダード・ホワイト)というコシの強さが特徴で、本場讃岐でも人気の品種です。つけ汁は伊吹のいりこで出汁をとり、香川県産の醤油をベースにコク深い味わい。 |
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| 住所 埼玉県川越市今泉239-1 |
| TEL 049-265-8113 |
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