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【市場直送の鮮度のいいものだけを】備長炭でじっくり焼き上げた串焼はやはりガス等とは一味違う |
調味料もこだわり、【塩】は店主自らが独自に調合したオリジナルの塩、タレは創業からつぎ足し継ぎ足しされてきてる秘伝のタレを使用。 串盛以外にも、煮込み料理がリピーター急増中♪手造りの煮込み料理は鮮度抜群な肉を贅沢に使いトロットロに煮込まれ、出汁の出たスープと肉のホロホロ感が最高!また肉も、牛、豚、鳥、と種類豊富♪ リピータの多いこのお店は幅広く利用されており、リピーターも大満足の串処です! |
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住所 山梨県中巨摩郡昭和町紙漉阿原15‐3 |
TEL 055-268-5885 |
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