川越卸売市場内で安くて美味しい魚介類を提供する『花いち』。

新鮮な魚・肉・などを目利き40年の社長が毎日仕入れをしています！

花いちでは新鮮な素材をその日の素材をその日の内に調理をしてお客様にご提供する、をモットーとしており、豪快・新鮮な盛りが楽しめます！